料理を始めてみよう50代になり他のも何か挑戦しようと思い。 いろいろ考えています。 そんな50代ですが、 なんだかんだたのしんでおります。 最近楽しんでいるのが『料理』です。 料理は若い時に少しやっていたのですが、 50代になり趣味として更に本格化しました。 最近は始めての揚げ物に挑戦しました。 揚げ物をして気づいたことは 一度にたくさんのものを揚げないと油がもったいないということ。 結構な量を使うので 唐揚げだけ目当てで作るのもコスパがかなり悪いです。 これから揚げ物をするときは、 なすびやさつまいも、ジャガイモなんかも 揚げてみようと思います。 さて、料理を積極的にやっているのは良いものの 料理でも、結構お金って飛んでしまうんだなぁと思いました。 砂糖や醤油、調味料だけでも 結構な出費に繋がります。 そこで、節約をしながらの料理を心がけようと思います。 具体的に何をするのかと言いますと 節水、ガスの節約は限界がありますので 食材を安く手に入れることに尽力します。 近くのスーパーはなかなか物価が高いので 近所に激安スーパーがないか探してみたいと思います 。 もしも激安スーパーが見つかれば 今度からそこで買い物をすることで ちょっとでも節約できればなぁと思います。 さて、長々と書いてしまいましたが、 今日はこのへんでさっそく料理に取り掛かりたいと思います。 |